おいしい添田産のお米

こんにちは歓遊舎の松本です。

私の実家は添田町内の山間部にあります。

私はこの地で米を作って毎日食べているんですが･･･昔、実家で夕食を一緒にした時、ごはん（米）がとても美味しかったから

私が「この米はとても美味しいがどこの米？」と聞くと

母が「あなたが作っている米だよ」

と言ったのでびっくりしました。

何で同じ米なのにこんなに味に違いがあるのかなあ・・・と

話をしたら、母が「水の違いじゃないの」と言ったよ。

よく考えたらそれしか違いはないし、実家は添田町の中でも

山間部で裏山に掘った井戸水でごはんを炊いているから美味しいんだと

わかったんです。

歓遊舎で販売している米も水の綺麗なところで栽培されているからとても美味しいよ。このお米を「いい水」で炊飯したらもっともっと美味しいご飯になりますよ。