冬は野菜が本領発揮する季節

こんにちは
歓遊舎の井上です

一気に寒くなりましたね！

寒さが苦手な方には辛い季節
私も末端冷え性に悩まされています･･･

しかし！
そんな寒い寒い冬こそ野菜達が本気を出す季節です。

冬の野菜といえば『白菜』『大根』『ほうれん草』

寒くなると一気に甘くなりますよね？
何でかご存じですか？

野菜は冬になると「自分が凍らないように糖度を高める」んです！
（水は簡単に凍りますけど砂糖水って凍りにくいですよね？）

だから冬の野菜は甘い！

歓遊舎では本気を出した冬野菜達が皆様をお待ちしています。

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